Диетолог дала совет по празднованию Нового года

По словам Ирины Ненартович, советы по празднованию Нового года - традиционные, проверенные временем. "Они направлены на сохранение и укрепление здоровья. Это требует некоторой сдержанности, - отметила она. - Гастрономические традиции в Беларуси смешанные, потому что вместе с Новым годом празднуется и Рождество. У белорусов веками закреплен золотой запас: ферментированные овощи, квашеная капуста, яблочки. Мир сейчас называет это ноу-хау, а у нас оно под носом. Также рыба и птица, если позволяет конфессия. Православные христиане еще пост держат, у них свои вкусности".

Главные советы: сдержанность, разнообразие и главное - быть всем вместе, подчеркнула диетолог. "Новый год - не про невероятное пиршество, а про встречу. Дети приедут из других городов, все соберемся у бабушек и дедушек. Увидимся, пообщаемся, вместе приготовим вкусное и полезное. Попробуем и порадуемся. Радость улучшает аппетит, пищеварение и здоровье в целом", - резюмировала она.-0-