Готовим альтернативу магазинным сладостям - овсяные конфеты без сахара
16.12.2025 | 11:00
Овсяные конфеты без сахара - отличная альтернатива магазинным сладостям. Из овсянки, орехов и фиников за минуты получается гора полезных шариков в шоколадной глазури (КБЖУ на 100 г: 455 ккал, 6,3 г белка, 25,1 г жиров, 53 г углеводов).
Ингредиенты
Для 7 конфет:
• овсяные хлопья - 80 г;
• грецкие орехи - 100 г;
• финики - 150 г (без косточек);
• какао-порошок - 15 г (1 ст. л. с горкой);
• мед - 2 ст. л. (80 г);
• соль - щепотка.
Для глазури:
• темный шоколад - 100 г;
• растительное масло - 1 ст. л. (15 г).
Приготовление
Овсянку перемалывают в муку блендером (или кофемолкой). Добавляют орехи для текстуры, финики (можно заменить другими сухофруктами), какао и соль. Взбивают до однородности, затем руками вмешивают мед - масса становится вязкой, с ореховыми вкраплениями. Из нее лепят шарики небольших размеров. Орехи можно менять на фундук, кешью или арахис.
Подготовка глазури
Ингредиенты
Для 7 конфет:
• овсяные хлопья - 80 г;
• грецкие орехи - 100 г;
• финики - 150 г (без косточек);
• какао-порошок - 15 г (1 ст. л. с горкой);
• мед - 2 ст. л. (80 г);
• соль - щепотка.
Для глазури:
• темный шоколад - 100 г;
• растительное масло - 1 ст. л. (15 г).
Приготовление
Овсянку перемалывают в муку блендером (или кофемолкой). Добавляют орехи для текстуры, финики (можно заменить другими сухофруктами), какао и соль. Взбивают до однородности, затем руками вмешивают мед - масса становится вязкой, с ореховыми вкраплениями. Из нее лепят шарики небольших размеров. Орехи можно менять на фундук, кешью или арахис.
Подготовка глазури
Шоколад ломают, добавляют в него масло и топят в микроволновке, перемешивая до шелковистости. Конфеты обмакивают в шоколад, дают стечь излишкам, ставят в холодильник на 15-20 мин до застывания.
Читайте также:
