Минимум усилий - максимум вкуса: 6 простых рецептов блюд из куриного филе
06.02.2026 | 10:08
Некогда готовить? Делимся испытанными идеями аппетитных блюд из куриного филе, не требующих особых усилий.
Рецепт №1. Курица в пергаменте на сковороде
Приготовление
Филе отбить, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, добавить сушеный лук и чеснок.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде по три минуты с каждой стороны. Вкусная горячая курочка готова!
Рецепт №2. Курица с овощами и шампиньонами
Приготовление
Кубики филе обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанные шампиньоны, помидоры черри, кабачок, баклажан и болгарский перец. Переложить в форму для запекания, посыпать прованскими травами и отправить в духовку при 200 °C на 25-30 минут.
Рецепт №3. Курица, запеченная в духовке
Приготовление
Цельное филе натереть солью, завернуть в фольгу и запекать при 200 °C в течение 30 минут. Важно: остудите филе, не разворачивая фольгу, - так оно останется максимально сочным.
Рецепт №4. Курица вместо магазинной колбасы
Приготовление
Филе обильно натереть смесью соли, сушеного чеснока, паприки, хмели-сунели и сбрызнуть маслом. Завернуть в фольгу и запекать при 200 °C в течение 30 минут. Идеально для бутербродов!
Рецепт №5. Нежнейшее куриное филе в сливочном масле
Приготовление
Филе обжарить на сильном огне с двух сторон по несколько минут до золотистой корочки. Убавить огонь, добавить 60 г сливочного масла, соль и перец. Тушить блюдо под крышкой около 10 минут.
Рецепт №6. Гуляш
Понадобятся: 400 г куриного филе, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сметаны.
Приготовление
Рецепт №1. Курица в пергаменте на сковороде
Приготовление
Филе отбить, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, добавить сушеный лук и чеснок.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде по три минуты с каждой стороны. Вкусная горячая курочка готова!
Рецепт №2. Курица с овощами и шампиньонами
Приготовление
Кубики филе обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанные шампиньоны, помидоры черри, кабачок, баклажан и болгарский перец. Переложить в форму для запекания, посыпать прованскими травами и отправить в духовку при 200 °C на 25-30 минут.
Рецепт №3. Курица, запеченная в духовке
Приготовление
Цельное филе натереть солью, завернуть в фольгу и запекать при 200 °C в течение 30 минут. Важно: остудите филе, не разворачивая фольгу, - так оно останется максимально сочным.
Рецепт №4. Курица вместо магазинной колбасы
Приготовление
Филе обильно натереть смесью соли, сушеного чеснока, паприки, хмели-сунели и сбрызнуть маслом. Завернуть в фольгу и запекать при 200 °C в течение 30 минут. Идеально для бутербродов!
Рецепт №5. Нежнейшее куриное филе в сливочном масле
Приготовление
Филе обжарить на сильном огне с двух сторон по несколько минут до золотистой корочки. Убавить огонь, добавить 60 г сливочного масла, соль и перец. Тушить блюдо под крышкой около 10 минут.
Рецепт №6. Гуляш
Понадобятся: 400 г куриного филе, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сметаны.
Приготовление
Филе и лук нарезать кубиками, обжарить. Добавить измельченный чеснок, сметану, соль, перец. Залить содержимое кипятком так, чтобы оно почти покрывало мясо, и тушить под крышкой 20-30 минут. Подавать с картофельным пюре.
Читайте также:
Простой рецепт кимчи. Готовим острую ферментированную корейскую закуску
