Простой рецепт мягкого и ароматного кекса
10.12.2025 | 09:00
Если хочется порадовать себя и близких нежным и вкусным кексом, рецепт ниже - отличный вариант.
Вам понадобятся:
• яйцо - 2 шт.;
• сахар - 1 ст.;
• сметана - 1 ст.;
• сгущенное молоко - половина банки;
• мука - 260 г;
• разрыхлитель - 2 ч. л.;
• ванильный сахар - по вкусу;
• грецкие орехи - 80 г;
• изюм - 100 г.
Приготовление
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы. Затем аккуратно введите сметану и сгущенное молоко, тщательно перемешивая. Постепенно добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, чтобы добиться однородного, слегка густого теста.
Изюм предварительно промойте и обсушите, грецкие орехи порубите крупными кусочками. Вмешайте их в тесто равномерно.
Перелейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте при 180 °С около 40-45 минут до золотистой корочки.
Вам понадобятся:
• яйцо - 2 шт.;
• сахар - 1 ст.;
• сметана - 1 ст.;
• сгущенное молоко - половина банки;
• мука - 260 г;
• разрыхлитель - 2 ч. л.;
• ванильный сахар - по вкусу;
• грецкие орехи - 80 г;
• изюм - 100 г.
Приготовление
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы. Затем аккуратно введите сметану и сгущенное молоко, тщательно перемешивая. Постепенно добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, чтобы добиться однородного, слегка густого теста.
Изюм предварительно промойте и обсушите, грецкие орехи порубите крупными кусочками. Вмешайте их в тесто равномерно.
Перелейте тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте при 180 °С около 40-45 минут до золотистой корочки.
Готовый кекс хорошо держит форму и легко нарезается на порционные кусочки.
Читайте также:
Рецепт вкусного шоколадного торта на сковороде - просто, быстро и с возможностью заморозки
